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| Hashi ou pauzinhos "chinês" |
Pauzinhos ou palitinhos"chinês", como é mais conhecido o "hashi" ou "fachi" ele é o talher do oriente. Os hashis podem ser confeccionados em madeira, bambu, marfim, metal e plástico.
Para os orientais, o momento das refeições é quase um ritual. Eles seguem certas tradições e não utilizam a faca, por associarem a guerra. O preparo dos alimentos, também seguem uma linha em que ocasiona a utilização do hashi. Para o povo oriental(China, Japão, Vietnã, Coréia), os alimentos ficam mais "puros",(questão de higiene) quando manipulados por hashis. Como? O hashi debaixo, passa entre o polegar e o indicador apoiado no dedo anelar. Segure o hashi de cima com os dedos, indicador, médio e polegar. É como segurar uma caneta. Movimente o hashi de cima utilizando os dedos indicador e médio, para abrir e fechar. Parece complicado, mas com treino, você vai conseguir e vai dar "um show" em qualquer restaurante oriental!
Para os orientais, o momento das refeições é quase um ritual. Eles seguem certas tradições e não utilizam a faca, por associarem a guerra. O preparo dos alimentos, também seguem uma linha em que ocasiona a utilização do hashi. Para o povo oriental(China, Japão, Vietnã, Coréia), os alimentos ficam mais "puros",(questão de higiene) quando manipulados por hashis. Como? O hashi debaixo, passa entre o polegar e o indicador apoiado no dedo anelar. Segure o hashi de cima com os dedos, indicador, médio e polegar. É como segurar uma caneta. Movimente o hashi de cima utilizando os dedos indicador e médio, para abrir e fechar. Parece complicado, mas com treino, você vai conseguir e vai dar "um show" em qualquer restaurante oriental!
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