Receita de bolo de bolacha fácil!

Bolo de bolacha em forma de flor

Aqui vai uma receita simples e muito pedida, para fazer um delicioso bolo de bolacha, fácil e rápido. Em um recipiente, faça o creme, ponha 250g de açúcar, 4 gemas, junte 125g de manteiga e bata até a mistura ficar homogênea. Faça um café(forte) e quando estiver quase frio, passe as bolachas Maria uma a uma naquele café forte e deixe repousar(esfriar). Em uma forma, ou prato(pode ser como uma flor), distribua a camada de bolachas, em seguida coloque por cima o creme, agora faça outra camada com as bolacha que passamos no café, depois o creme. Repita as camadas até  que fique formado o bolo. Finalize por cobrir todo o bolo e por cima, ponha bolacha ralada e pouca canela em pó(se preferir), ou coco ralado. O bolo de bolacha deve ser preparado em lugar fresco, pois, o creme derrete com facilidade. É um bolo considerado saudável e muito apreciado pelas crianças. Fica pronto de meia hora a 40 minutos e rende até 10 porções. Experimente!