Não é possível fazer a picanha na brasa? Temos uma idéia genial de um restaurante europeu. Ponha a picanha já cortada e lavada em uma panela ou frigideira, com o fogo brando. Tempere apenas com sal para churrasco (grosso), e alho a seu gosto. Tampe para que fique mais saborosa, vire-as e quando os lados estiverem absorvido toda a umidade da frigideira e quase com aspecto de churrasco, desligue. Pode acompanhar com arroz branco e legumes ou saladas de sua preferência.
amei esta ideia nem sempre temos a oportunidade de fazer um churrasco e desta maneira é muito mais fácil, eu já experimentei fazer e a picanha ficou bem gostosa...
ResponderExcluir